Op onze boerderij De WolleSik in Linde houden wij op kleinschalige wijze geiten en schapen. We hechten veel waarde aan dierenwelzijn. De schapen en geiten hebben (bijna) altijd toegang tot de wei en we proberen hun natuurlijke behoeften te volgen. De lammeren die in het voorjaar geboren worden  blijven twee á drie maanden bij de moeder. Daarna kunnen we de geiten en ooien gaan melken. De melk wordt verwerkt tot ambachtelijke kaas. De bokjes en ramlammeren worden op de weide grootgebracht tot een leeftijd van 9 tot 12 maanden. Zij worden geslacht. De kaas en het lamsvlees is verkrijgbaar in onze kleine boerderijwinkel, incidenteel op streekmarkten en via lokale winkels en restaurants. Klik op de link voor meer informatie over onze boerderij.